摘要:
摘要:沙门氏菌病是一种重要的人畜共患病,一直威胁着畜禽健康和食品安全。 当前正值我国大力推进沙门氏菌、淋巴白血病的种禽净化政策,但传统检测方法存在检测时间长、血清型和致病力无法区分的技术瓶颈,严重制约了沙门氏菌净化效率和净化进程,也限制了食品安全检测的准确性。 针对沙门氏菌临床快速检测存在的技术壁垒,本文对细菌分离、血清学诊断、PCR 诊断技术、基因芯片诊断等技术进展进行文献综述,旨在为禽源沙门氏菌新型检测技术的建立与应用提供借鉴。
方焕新, 李智丽, 黄淑坚, 何诚, 袁生. 禽源沙门氏菌快速检测方法研究进展[J]. 实验动物科学, 2021, 38(1): 69-.
FANG Huanxin, LI Zhili, HUANG Shujian, HE Cheng, YUAN Sheng. Review on Rapid Detecting Approaches of Avian Salmonella[J]. Laboratory Animal Science, 2021, 38(1): 69-.